Kandungan gizi telur

Telur merupakan bahan makanan yang sangat akrab dikehidupan kita sehari-hari. Telur sebagai kaya dengan protein mempunyai unggulan anatarla lain mempunyai asam amino pailing lengkap daripada bahan makanan lain seperti, ikan, daging, tahu, tempe, dan ayam.
Hati-hati dalam mengkomsumsi telur. Selain kandungan lemaknya tinggi, telur juga mengandung kolestrol dalam jumlah banyak lumyan dibandingkan dengan bahan makanan lain. Kandungan kolesterol daidalam 100 gram adalah 424 miligram
Padahal kita dianjurkan mengkomsumsi 300 miligram perhari atau sebaiknya mengkomsumsi 2 butir per minggu. Selinh\gi dengan lauk hewani dengan bahan makanan lain untuk meningkatkan variasi makanan, sesuai dengan pesan dari pedoman umum gizi seimbang, yaitu makanlah bervariasi makanan karena tidak ada satu jenis makanan yang mempunyai kandungan gizi yang lengkap.